HAMBURGUESA DE CARNE MOLIDA COLANTA

Las hamburguesas son la comida perfecta para niños y adultos. Puedes encontrarlas de pescado, de pollo, vegetales o como en este caso, hamburguesas de carne. Esta receta casera y fácil de hacer te ayudará a preparar un plato divertido para comidas y fiestas. Combina estas tortitas de carne con lo que desees y buen provecho.

Esta receta es ideal para boditas entre amigos y la familia.

 

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Ingredientes:

1 kilogramo de carne molida
1 unidad de Huevo
1 manojo de Cilantro
1 botella de Aceite de oliva
1 cucharada postre de Salsa inglesa
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Comino
1 pizca de Romero
½ unidad de cebolla

Preparación:

Mezclar en un bowl la carne con todos los ingredientes, debes picar la cebolla lo más pequeño posible para mezclar con la carne.

Arma bolas de carne con la mezcla, estas bolas se convertirán en las hamburguesas, luego aplastar cada bola para darle forma de tortita. El grosor y el tamaño la puedes hacer al gusto, aunque no muy gruesas para evitar que queden crudas por dentro.

Freír alrededor de 7 minutos aproximadamente dando vuelta y vuelta para evitar que se quemen.

Sírvelas con una ensalada, con pan o solas, decorando con cilantro y mayonesa.